Visst är det en underbar känsla att äta det man själv varit med och producerat på ett eller annat sätt! Även om det är en aldrig så liten del av en måltid...

Minns så väl hur det var den där första sommaren när man var utflyttad, ung och entusiastisk sta'bo, nästan "nyfrälst" av att faktiskt kunna odla sin egen mat och ganska oförstående till att inte alla andra orkade göra det samma . Nu tycker jag nog odlandet mest är ett slit, om än ett meningsfullt och kärt sådant. Men så är jag också rätt stel i nacken efter att i dag ha påbörjat projektet att rensa det alltför eftersatta trädgårdslandet på 100 kvadratmeter…

Jag tycker nog att man kan ha förståelse för och inte behöver tycka synd om alla som av en eller annan anledning inte har råd (för det kostar faktiskt en hel del att skaffa sig en egen plätt att odla på och därutöver redskap och fröer m.m.) eller ork (man kan vara för svag eller sjuk) eller tid (till exempel har vi i år själva fått begränsa odlandet då vi valt att prioritera maskinhallsbygge och hästkörning) att odla sin egen mat. Att leva "alternativt" är inte nödvändigtvis att vara just självförsörjande på det man äter utan det kan ju vara något helt annat som man gör för att minska resursslöseriet och/eller öka sin livskvalitet.

Hursomhelst, nog predikat! Trots att grönsakerna knappt gick att hitta under allt ogräs  blev det av dagens skörd en färslåda med egen färs, potatis, lök, aubergine, tomat, kryddor och till det en sallad med salladsblad, tomater och gurka . Även om det kräver lite extra tid och tankeverksamhet är det rätt så roligt att försöka laga mat utifrån det man hittar i landet för dagen  .   

Gläds också åt att det verkar bli lite att skörda i växthuset i alla fall, trots den tidvis kyliga sommaren .

Några honungsmeloner, visserligen ännu gröna, och ett helt gäng auberginer . Chilifrukter i mängder, en hel del röda. Några små förkrympta, men ändå, paprikor...och så gurkor och tomater så det räcker och blir över  .

 

Karin

18 augusti 2008 09:12

Härligt med egen odling! Jag måste ju få komma o hälsa på hos er på Skumme snart! Stor synd o skam att det inte har blivit av tidigare! Hoppas allt är bra med er! kram kram
Karin

http://www.nordsvenskbrukshast.se

 

Linda

19 augusti 2008 12:06

Titta vad jag hittade1 Inte visste jag att du opckså skaffat blogg, vad kul! Nu ska jag allt hålla koll här hedanefter!

http://storaaleberg.blogspot.com

 

Anna

19 september 2008 07:53

Halloj! Hur vinterförvarar du aubergine? Berätta mer om ditt växthus!!
(AnnaPanna på alternativ)

http://www.annasodling.wordpress.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

http://www.lansstyrelsen.se/vastragotaland/amnen/Lantbruk/Kurskalender/...

I dag (eller snarare i dag och i morgon...) ska takplåten upp på maskinhallen! J. har hjälp av sin far och bror så det går undan!     Sedan är det ju bockjaktspremiär också, vi flyttade hästarna från den bästa pyschmarken i onsdags och det verkar ha...

Visserligen är plockning och disk och annat tråkigt kvar att göra för kvällen, men här stjäls en liten stund framför datorn ändå...Det har varit fullt upp med maskinhallsbygge under J:s semester, men i morgon börjar vardagen igen och då kanske det ka...

Vår ackordshäst Freja visades och kördes på premiering i Nossebro i dag, fick omdömet 8-8-7-9-7 (=39 p) och höjde sig därmed från klass 2 till klass 1 (fick 37 p i fjol)! Körprovet gick också bra, 38 av 50 p skrapade hon ihop och fick därmed godkänt ...

Sällan går väl tiden så långsamt som när man går och väntar på att det man sått ska titta fram ur jorden...då hjälper det att tänka på sommarens hästpremieringar så går tiden genast mycket fortare ;-). Söndag den 27 juli är det troligtvis dags för hä...